Şeyhmus Usta bizzat Kebapçı Rıdo’nun elinin altında yetişmiş torunudur… Kebapçı Rıdo’nun emekliliğinden sonra aynı lezzette yemekleri ve kebap çeşitlerini aynı ustalıkla yapmaya devam eden Şeyhmus Usta da Mardin halkına ve Mardin’e gelen yabancı turistlere kendi elleriyle aynı lezzeti sunmaya devam ediyor…